M. Chapoutier
Die Leidenschaft der Rebe und des Weines und die Verantwortung und Notwendigkeit die Erde undihr Terroir zu achten, haben das Haus M. Chapoutier dazu gebracht, eine biodynamische Bodenkultur-anzuwenden. Diese anspruchsvolle Art von Landwirtschaft ist für das Haus M. Chapoutier zu einer regelrechten Grundeinstellung geworden. Ein einziger Wunsch: lebendige Böden zu besitzen und sie so expressivwie möglich zu gestalten. Denn eine Herkunftsbezeichnung anzubieten bedeutet vor allem denAusdruck des Terroirs wiederzugeben. Dieser Ausdruck – Umwandlung vom Mineralen ins Pflanzliche– kann nur durch ein Terroir, das in gutem Zustand ist und durch ein Terroir das lebt, erhalten werden.
Produzent: M. Chapoutier
Gebiet: Frankreich/Côte du Rhône
Sorte: Grenache, Syrah
Inhalt/Menge: Flasche (0,75 l)
Alkoholgehalt: 14,5 %
Weinbeschreibung: Rote Fruchtaromen (Erdbeere, Himbeere). Dieser Wein zeichnet sich durch einenschön fruchtigen Leib mit einer guten Tanninstruktur, ohne Aggres- sivität und einem gepfefferten Finale aus.
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Produzent: M. Chapoutier
Gebiet: Frankreich/Côte du Rhône
Sorte: Grenache, Cinsault, Syrah und Mourvèdre
Inhalt/Menge: Flasche (0,75 l)
Alkoholgehalt: 14,0 %
Weinbeschreibung: Kräftig und komplex, Fruchtmarmelade, gepfeffert, ein Hauch von Leder, heiße Erdemit einem feinen und delikaten Vermerk von Wild. Blumige Attacke, tanninreich und gewürzt.
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Produzent: M. Chapoutier
Gebiet: Frankreich/Côte du Rône
Sorte: Grenache
Inhalt/Menge: Flasche (0,75 l)
Alkoholgehalt: 14,0 %
Weinbeschreibung: Komplex und fein; reich an roten Früchten, Erdbeer- und Wald- himbeermarmelade,gefolgt von gepfeffer- ten Gerüchen (typischer Vermerk der Shiraz). Delikat, liegt aufder Eleganz der Grenache, aber es fehlt nicht an Leib. Der Mund geht zur Fruchtüber und endet mit einem fein gewürzten Finale.
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Produzent: M. Chapoutier
Gebiet: Frankreich/Côte du Rône
Sorte: Grenache
Inhalt/Menge: Flasche (0,75 l)
Alkoholgehalt: 16,5 %
Weinbeschreibung: Vermerke von Trockenfrüchten, roten Früchten, die sich zur Pflaume mit einemgerösteten Anschlag entwickeln, Kaffee- und Kakaoaromen erscheinen mit derZeit. Kraftvoll, Frucht und Schokolade. Wein mit sehr großem Alterungspotential.
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